Unsa kaha kon ang sour cream sobra ra ka likido?

Unsa kaha kon ang sour cream sobra ra ka likido?

  • Aron makamugna ang mga obra sa culinary dili kinahanglan nga adunay mga talagsaon nga mga produkto. Kasagaran, ang labing pamilyar ug yano nga mga sagol naghimo mga katingalahang pinggan.

    Mao nga, salamat sa sour cream, icing sugar ug vanilla, mahimo ka makahimo usa ka suga, mahangin nga talagsaon nga cream alang sa cake. Tinuod, usahay ang mga tagbalay nag-atubang sa kamatuoran nga ang cream nahimo ra kaayo nga likido.

    Atong sulayan ang paghunahuna ug pagtul-id sa susamang problema.

    Unsa kaha kon ang sour cream sobra ra ka likido?

  • Ang sabaw nga cream mahimong mahimong likido kaayo tungod sa daghang mga hinungdan:

    • sobra kaayo nga asukal, pagsulay pagdugang dugang nga cream.
    • dili fat sour cream, alang sa cream mas maayo nga mag-inom sa cream nga gihimo sa balay, sagad nako nga madugangan ang 1/3 sa tindahan nga sour cream sa tambok nga nahimo’g balay nga cream cream, labi ka maayo ang mga whips cream. Kini nga problema mahimo matul-id sa usa ka espesyal nga thickener alang sa sour cream.
  • Mahimo nimo idugang ang usa ka butang nga labi ka kadaghan sa imong cream. Pananglitan, ang parehas nga sour cream, mahimo bisan ang labi ka labi ka tambok nga sulud.

    O ang mantikilya, una, siyempre, kinahanglan kini dad-on ngadto sa temperatura sa kwarto, ug dayon hinayhinay nga gibunalan sa usa ka cream.

    Ug mahimo usab nimo nga gamiton ang gelatin, karon, pananglitan, kanunay nako nga gibati kini, busa panagsa ra nako kini madugang bisan diin. O starch, ingon usa ka kapilian. Ayaw lang kalimti nga ipadayon ang cream sa refrigerator sa una ug ikaduha nga mga kaso.

    Ug nagdugang sila usa ka gamay nga harina. Mao nga siya adunay usa ka kinutuban; pagtilaw, gamay kini pinirito sa usa ka kalaha.

    Hinumdumi nga ang asukal maghimo sa imong cream bisan labi nga nipis, busa ayaw paglaum nga kining uga nga produkto magbuut sa sobra nga kaumog.

  • Aron mapalapdan ang sour cream, ang natunaw nga gelatin sagad nga idugang, apan pagkahuman kini gipabugnaw og gamay, ibubo sa usa ka nipis nga sapa nga kanunay nga gipukaw. Sa kinatibuk-an, alang sa pag-andam sa sour cream, mas maayo nga gamiton ang homemade sour cream, dayon maayo ang cream beats, mahimong lush ug maayo ang paghulma niini.

  • Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga gelatin (kung unsaon pag-dilute kini kasagaran gisulat sa packaging) ug gibutang sa ref aron mapalapdan ang cream. O kung wala pa sa Internet, nabasa ko nga mahimo ka magluto sa mga dinugmok nga mga walnut, apan wala pa nako kini nasulayan. 🙂

    Labing lagmit, bisan ang sour cream dili kaayo greasy o asukal gibalhin, kini nahitabo)

  • Adunay mga espesyal nga mga additives sa mga tindahan alang sa cream ug sour cream.Ang komposisyon mao ang pagkakilanlan sa starch ug pow sugar, ang pagdugang sa cream niini nga sour cream mahimong makapalawig (o ang mga sangkap niini). Alang sa umaabot, sa sour cream, kinahanglan nimo ang usa ka taas nga porsyento sa sour cream -20-30% ug kinahanglan nga i-stress dad-a kini pinaagi sa cheesecloth sa tibuok gabii aron ang likido mag-agas sa usa ka sudlanan diin ibubo ang igo nga asin (ang asin nag-alima sa kaumog)

  • Ang sabaw nga cream kanunay nga nahimo’g kaayo likido, aron makapabaga kini, kinahanglan nimo idugang ang usa ka kutsara nga mantika, o ihulog ang mantikilya sa usa ka sour cream ug gibunalan kini pag-usab, apan mas maayo nga pagpili labi ka daghan nga fatty acid para sa cream.

  • Aron mapalapdan ang sour cream, kinahanglan nimo idugang ang usa ka thickener alang sa sour cream, kasagaran gibaligya kini sa mga departamento nga adunay mga panakot, panimpla ug mga linuto sa kalaha. Apan sa lungsod nga akong gipuy-an nakit-an nako ang ingon kadako nga problema. Busa, aron mahimo nga mas mabaga ang sour cream, gidugangan nako kini nga mais nga starch ug gisagol kini sa usa ka blender.

  • Ang sour cream mahimong likido gikan sa sobra nga asukal. Aron mabaga kini, idugang ko ang asukal nga may pulbos (usa ka kutsarita), usa ka kutsara nga mantika ug mantekilya. Miluhod ko o namulong og maayo, kini labi ka labi ka cream kaysa kaniadto.

  • Giatubang usab ang ingon nga problema. Sa katapusan, nakahukom ako nga buhaton ko gihapon kini. Ang Kup la sour cream sa merkado mao ang labing tambok. Ug cream cheese. Una, gibunalan ang sour cream nga adunay asukal nga may pulbos, unya gidugangan ang bugnaw nga keso. Ang cream dili kaayo asukar, nga adunay kaaslom, sama sa akong gusto ug nagpadayon sa dagway niini. Sa kinatibuk-an, maayo nga makuha ko lang ang kustard, ug tanan niini nga protina, sour cream, yogurt lisud alang kanako .. Wala ko mahibal-an kung ngano.

Loading ...

Idugang sa usa ka comment

Dili ma-publish ang imong email address. Обязательные поля помечены *